鸡肉怎么么做好吃？
我最喜欢的一碗鸡汤的做法【用料】鸡半只、葱2根、生姜3片、食盐适量 【做法】 1.锅里烧开水，放姜和葱白，调入一勺盐进去煮开；
2.水开后加入切好的鸡块，再次煮沸腾后调小火焖45分钟左右；
3.最后撒上葱花就可以啦~这锅汤我喝了2大碗！真的鲜到掉眉毛！你们也赶紧试试吧！
第二碗汤～山药鸡汤 【用料】山药400g、土鸡一只、生姜三片、葱结一个 【做法】 1.山药去皮、切块，泡盐水里备用；土公鸡洗净砍件；生姜切片；
2.瓦煲里注入足够的水，放入所有食材，大火烧开后转小火慢炖1.5个小时左右；
3.出锅前撒入胡椒粉、盐调味即可。 这碗汤味道也是很鲜的哦！而且喝了也不会胖呢！因为山药本身就含有较多淀粉，煮熟后会转为碳水化合物，提供能量。但山药含的膳食纤维较高，能产生较强的饱腹感，所以喝一碗这样的鸡汤再配点米饭，不会发胖哦！ 喜欢辣的可以加点辣椒呀！我这里是用剁辣椒来炒的，超好吃！ 第三碗汤～菌菇鸡汤 【用料】三黄鸡1只、蘑菇100g、香菇8朵、玉米1个、生姜6片 【做法】 1.把三黄鸡洗净、斩件；香菇提前用水泡发；
2.锅内热油，六成热时加入姜片爆香，然后倒入鸡块炒至变色；
3.将炒好的鸡块放进砂锅中，加入浸泡过的香菇和玉米，一次性加足清水，大火煮沸后再转小火慢慢煮上1小时；
4.关火让汤品慢慢冷却，随后滤出汤汁，加入菌菇烧开后再小火焖半个小时，调入适量盐饮用即可。 这款汤味道很浓郁！特别是加了玉米之后，汤品变得浓香四溢！一口下去超满足的~ 【小贴士】 三黄鸡本身带有甜味，所以不用放太多糖。