燕麦条怎么做好吃?
我买的燕麦是这种包装的,打开里面是这样的。 用开水泡或者煮都可以,泡的话大概15分钟左右就软了,很好嚼。 比较常见的做法应该是拌着酸奶一起吃,我做过一次,确实还不错。 但是我今天要做的是燕麦条,要把它做得很酥脆很香的那种感觉的燕麦条。
首先我们把泡好的燕麦沥干水分,然后用微波炉加热40秒(我也不知道对不对,随便进的微波炉),这一步是为了让燕麦更酥一点。 接下来在平底锅里倒入适量植物油,我用的是玉米油。待油热后把燕麦倒进去不停翻炒,然后加入白糖和花生粉继续炒。 我本来是想把整个锅都烘得焦一点,但是没控制住,整个锅底都快被我烘黑了T_T 不过最后也炒出了我想吃的颜色,浅咖色吧。
然后我们把它盛起来冷却就可以了。 我还蛮喜欢这个味道的,脆脆的一根,配上牛奶什么的应该不错~ 反正比直接吃燕麦片强!你试试看啊~