家庭火锅面怎么做好吃？
我做的火锅面，绝对好吃到舔盘！ 先上菜（其实就准备了这些） 上锅煮面，煮面的同时，做辣椒油。辣椒油的做法网上很多，这里不多说了。（我是用专门做辣椒油的机器做的，如果喜欢特别的辣的可以试试那种特别辣的朝天椒，我用的普通红辣椒所以没有很辣）
面快熟的时候把切好的白菜和豆芽放入锅中焯一下水，放少许盐。 锅中烧油，将切好的酸菜放入锅内炒一炒，一定要炒出香味来哦~然后加入两勺剁辣椒、一勺生抽、一勺老抽、一勺醋、少许胡椒粉、适量白糖提鲜，翻拌均匀后就可以关火了。
最后，将做好的辣椒油浇在刚刚炒好的酸菜上，美味就做成了。是不是超级简单啊～
【重点】这个火锅面的灵魂就是那一碗辣椒油了，所以一定要多放辣椒，多放辣椒，多放辣椒！！重要的事情说三遍~~这样煮出来的面条香辣过瘾，吃到嘴里就会忍不住舔盘子哦～