腊鸭翅怎么煮好吃？
食材： 卤料（八角、桂皮等）、盐、冰糖、生抽、老抽、麻油、干辣椒段、蒜茸、姜蓉 做法步骤： 1.买来的腊鸭翼洗干净，放清水里再浸泡4个小时左右，中间换水2次； 用清水将泡好的鸭翼充分清洗干净后捞起沥干水份备用
2.准备好卤料及调料，锅中注入适量清水，加入所有卤料和调料，大火煮开后再小火慢熬30分钟左右至香味浓郁时关火焖制6小时以上
3.接下来处理葱跟辣椒。青红辣椒去籽后切成丝，小葱洗净后切段备用
4.最后把熬好的酱汁淋在鸭翼上，放上葱花与辣椒丝，泼上一勺热油激出香味就可以啦~ 一盘美味又下饭的酱汁卤鸭翼就完成啦！ 是不是很简单呢～快来试试看吧~