崇明金瓜怎么做好吃？
1. 准备食材 金瓜、虾米、干香菇，葱姜蒜少许 2. 制作步骤 第一步：清洗食材备用 第二步：将洗干净的南瓜切成块状 第三步：把切好的姜蒜和干辣椒爆香 第四步：加入一勺豆瓣酱炒出红油 第五步：倒入准备好的海米和香菇一起翻炒 第六步：加入适量的清水后煮几分钟
第七步：将南瓜倒入锅中煮熟 第八步：放入适量的食用盐调味即可 小贴士：因为金瓜本身的甜味就比较重了，所以不需要再额外添加白糖来提味，当然如果喜欢吃甜的可以自行添加哦~
金瓜富含多种维生素和胡萝卜素等营养物质，其维生素C的含量是苹果的8-10倍，维生素A的含量是番茄的3-4倍；其所含的氨基酸不仅数量多，而且比例也十分接近人体需要。同时它还具有除臭功效，对防治糖尿病有很好的作用！ 说到这是不是感觉金瓜的食用价值很高呢？那赶紧尝试着做一做吧！