我是南方人 ，在我们那黑鱼是常用的美食之一。做法有很多，煎焗、香煎、剁椒蒸、红烧，还有用来煮豆腐汤或者熬粥的，我小时候最喜欢的就是用青蒜苗跟黑鱼片熬粥喝，鱼肉细腻，粥很香，我现在都还记得那个味道。 后来去到外省，发现在外面吃到的黑鱼做法跟我家乡做的有很大的不同，都是做成酸菜鱼、烤鱼之类的。
胎儿的心脏在孕12周末（160天）形成，此时原始心管出现，并能够观察到心脏的搏动 随着妊娠的进展，心脏逐渐变得肥大，至孕28周（340天）时，心脏重量达到成年期的25%；之后至出生前，心脏继续增大，至出生时，心重达40g左右。