排骨500g 生姜4-5片 冬瓜200g 蒜头3-5颗 大葱白1-2截 香葱3-4根 八角2-3个 冰糖适量 盐、生抽、蚝油、胡椒粉适量 食用油适量 做法步骤： 1.处理食材：排骨泡水出血水，冲洗干净剁成小块；生姜去皮切片；大蒜切成厚片；葱切段；八角冲洗干净备用。
“金木水火土”是古代人类对自然界五种物质及其属性的认识，这五种物质是： 金——指金属，现代科学证明金属具有导电、导热的特点； 木——指树木，具有生长、生发、柔和等特点;水——有流动、润下等特性； 火——有炎上、向上的特性； 土——有生化、承载的特点。