米饮有什么功效与作用？
米汤具有补中益气，健脾和胃、止虚汗、缓解呕吐之功效。适用于大病、久病、产后血虚体弱，烦渴，中气不足、食欲不振、噤口痢、绞肠痢，营养不良、绞肠痛、虚汗、呕吐等症。
《本草纲目》中记载：“米汤，微甘、温、无毒，具有益精气、补脾、润燥止渴、除烦、填虚、止泻之功效......”，明代医家张景岳说：“米汤同陈皮煎汤代茶，可代人参之功。”
现代研究也表明，米汤中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、烟酸、铁、钙等营养成分，其中蛋白质有13种之多，有些微量元素和矿物质是母乳中所缺乏的。特别是米汤中含有特殊成分的功能核酸（microrna），是调节免疫和抗癌的重要物质，因此营养丰富，味道甜美且易于消化吸收，经常服用不仅对婴儿健康有益，对于一些病人也十分适用。