考夫家常菜怎么烧?
考夫家常菜需要准备的食材以及配料的种类包括:鸡肉,土豆,洋葱,胡萝卜,食用油,黄油,香叶,大蒜,胡椒粉,番茄酱等。
要烧好考夫家常菜的话,需要经过如下的烹饪过程:
1、把所有的食材清洗干净,把鸡肉,土豆,洋葱切块,胡萝卜切丁,大蒜切末。
2、在锅中倒入一些食用油,把鸡肉倒进去煎到两面金黄,捞出来备用。
3、在锅中放入一块黄油,待黄油融化之后,倒入切好的土豆和洋葱,翻炒均匀。
4、在锅中加入适量的水,放入鸡肉和香叶,调至中火煮三十分钟,然后把香叶取出来。
5、在另一锅中放入黄油,把蒜末放进去炒出香味,接着往锅中倒入番茄酱,加水熬成热浓的汤汁。
6、把汤汁倒进煮鸡肉的锅中,加盐和胡椒粉,搅拌均匀后调至小火,再煮上十五分钟。
7、把胡萝卜粒倒进去翻炒均匀,再煮上五分钟就可以关火出锅了。