蒸土豆沾什么酱？
土豆是很多家庭餐桌上的常客，不论是煮、炖、炸，还是炒，味道都棒棒的。不过，蒸土豆你吃过吗？今天，就来分享一下，怎么做又香又甜的蒸土豆。
蒸土豆的方法：
1、土豆去皮，切成1公分左右大小的块。（我想最好是切圆形比较好，比较美观）
2、切好后的土豆放入清水中洗去多余的淀粉，注意洗的时候不用冒水泡，简单地轻柔几次就好。（这样做的目的是为了减少甜味素的作用时间。）
3、处理好的土豆放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右。（可根据自己喜欢的口感来调节时间，喜欢软糯一点的，可以多蒸一会。）
4、蒸好的土豆取出来，趁热在上面淋上适量自己爱吃的酱就可以啦。（我比较喜欢吃甜，所以就加了黄油和糖。要是喜欢吃辣的朋友，可以加入辣酱。如果觉得酱的味道太寡，可以再加入一些沙拉酱或是黄油提味。）
当然也可以不需要上面那么夸张，蒸好之后，滴几滴橄榄油，或者加少许的盐，或者直接蘸料吃都可以哦。味道都很好。我试了下，如果蒸制的火候到位，蒸土豆几乎是不用加任何的调料就有很自然的香味，而且吃起来也十分的软糯，口感一级棒。所以，如果喜欢原味，就不要再加其它的调料了。