角豆念什么作用？
“角豆”又称为“角黍”，即今天粽子所用的粽米。《本草纲目》中载：“此谷物可以蒸食。”（注：古代将没有去掉麦壳的整粒粮食统称为“谷物”）可见古人是用整个粽子果腹的。 那么为什么要将整个粽子煮熟吃呢？这是因为古人用整颗粽子祭祀祖先。西周时已有在仲夏“祭方丘”、“祭赤帝”之礼，将整块黍稷置于炉上焚烧。汉代刘向《五经通义》中说：“冬至阳气应君道，积阳为天。夏至阴气应臣道，故阴盛而地始生。”（注：天、地在此处指自然界阴阳二气）所以端午正是天地阴阳交换之时，正是祭祀先祖最佳时机。
除了祭祖外，古人在这一天还会进行驱邪活动，也就是现在端午节必不可少的龙舟竞赛和艾叶挂门口等等。 当然，古人过端午节可没这么乏味。根据史料记载，先秦时期就有饮酒、插艾草、沐浴兰汤等习俗；汉晋时增加了斗草、骑羊比赛，南北朝时出现了舞龙灯；隋唐宋元时期出现拔河、射柳、拴五色丝线；明清时期则有收粽子叶、点雄黄酒驱虫等事。