青海酿皮哪好吃?

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来,先上图! 这是我在西宁吃过最正宗的酿皮子,就这个味儿! 店在西宁的小巷子里,门头特别小,门脸儿特别破旧,都看不出来是餐厅……

我去的时候已经下午一点了,店里除了我以外只有一个男同胞,看来真是生意不太好啊… 他给我端上来三盘东西,两盘面筋、一盘西瓜。 面上铺着葱花和香菜,中间两块面筋泡的软软的,上面撒着辣椒面儿,看着好诱人……

我夹起一块放在嘴里,哇~太好吃了,这味道让人瞬间有了一种夏日的清爽感,好像烈日炎炎下喝了杯冰镇的雪碧一样,整个人都清凉了起来。

后来了解到,原来这种面食叫做“酿皮”,而且据说是青海最具代表性的特色小吃之一呢! 据店员讲,他们这里还有另外两种口味的酿皮,一种是酸辣的,还有一种麻酱的。不过我吃到嘴里的这两种都很不错,所以也没有机会尝试其他的口味啦~~

如果你来到西宁市,记得一定要尝一尝这里的酿皮哦!保证让你吃得满足!

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