茄子榨炒什么好吃？
我也很喜欢喝这个！ 做这个需要准备好食材，胡萝卜一根（我比较爱吃胡萝卜所以放了很多），瘦猪肉200g(其实我可以把肉扔掉不用，因为我是很讨厌吃肉的，可是因为很爱喝所以这个也只好忍了)，香菜两三根（其实可以用葱花或者青椒代替），老豆腐半块，酱油两勺，香油少许（可以不加），盐适量。
第一步：先把豆腐放到锅里蒸10分钟左右； 第二步：把切好的胡萝卜和瘦肉放进去，加适量的水，煮上5分钟； 第三步：在煮的过程中，把香菜清洗干净切成段状备用； 第四步：等到锅里的食材煮熟后加入适量酱油、盐调味，再把香菜放进锅里翻炒一分钟；
第五步：关火，撒入葱花或青椒，然后淋上一滴香油就可以出锅啦~这样做出来的香味扑鼻，色香味俱全，我一个人就可以喝两大碗呢！