儿童缺锰怎么补?
一、人体对锰的需要 人类需要的锰量极微,正常成人每天只需摄入2~3毫克锰就能满足生理需要。如果服用过量,也有可能引起中毒。 二、体内代谢途径 在机体需要时,膳食中的锰可以从消化道吸收,经门静脉到达肝脏,在肝细胞内酶的作用下,被转化为无机锰离子(Mn++),通过血液运送至各组织进行利用。一旦机体不需要或外界摄入过多,未被充分利用的锰会通过尿液排出。所以通过适量补充含锰丰富的食物来补足营养素的不足是安全的。 三、容易缺乏的食物 由于锰不是人体必需微量元素中含量最高的,而且从膳食中吸收率较低,所以在正常情况下不会导致维生素锰缺乏。但长期食用缺少锰的膳食,有可能出现锰缺乏。比如我国大部分地区都习惯以大米为主食,而大米中含锰很低,如果其他膳食补充不够,就有可能导致锰缺乏。另外,经常吃精制米面也容易引起锰缺乏。 富含锰的食物还有坚果、谷物、豆类、茶叶、海鲜等。
四、如何科学补充 对于正常饮食状态下,一般不建议额外补充维生素矿物质。因为人体所需要的营养物质都是在日常饮食中得到充分供给,只有某些特殊情况才需要单独补充。 如果实在担心孩子维生素矿物质缺乏,可以通过选择优质新鲜食品的方式解决。
一般情况下,只要平时注意荤素搭配、粗细粮交替,就能够满足身体的需求了。 但如果是长期胃肠功能紊乱、患有慢性腹泻的病人,有可能会造成微量元素的吸收障碍,此时单纯依靠食补可能无法满足需要,就需要额外补充了。 可先带孩子去医院检测一下微量元素的水平,在医生指导下合理补充。