驴肉炖吃好吃吗？
我是河北人，在我们这儿几乎没有人吃驴肉，我也吃过两次。一次是大学宿舍一个室友他爷爷从外地给他带的特产，真正新鲜刚宰的驴肉，用草席包着，打开之后那味儿扑鼻而来，我虽然爱吃肉可也受不了那个味儿啊！直接熏得我脑袋大了好几圈。另一次是我结婚时候接的亲，在沧州人家办的婚宴，酒桌上有个砂锅，里面是切好的驴肉，蘸着特制的酱吃的，说实话口感确实不错。
后来在天津工作，有一次和几个同事出去吃饭，其中有一个沧州老乡说想尝尝本地的驴肉，结果我们找了一大圈也没找到有卖驴肉的，最后到饭桌上面来了个农家菜里的红烧驴肉，味道寡淡，感觉不咋地。 后来回了老家，有天晚上和一帮朋友喝酒，其中有个朋友说他在网上看到有个人专做驴肉，挺新鲜，不过没吃过，问我想不想尝一下，我当然是想呀！立刻就和他找到了这家店（其实就是一个路边小排挡），店主是个年轻人，听口音不是当地 人(我是指河北一带)。他给我们做了凉拌驴脸（就有点像猪头肉那种感觉的）、红烧驴肠（这个真的炒的很入味，很好吃哦）还有水煮驴瓣，（就是驴肉切成薄片，加点香菜、辣椒油什么的）不得不说还真挺好吃的。特别是那块儿红炖驴肠，我真的吃了两碗饭。
吃完这顿我算是明白了，什么叫众口难调，有的地方就吃不了驴肉，可能因为我是北方人又是河北一带的，所以我还是比较适应我们那里的做法。而有的人就喜欢吃天津那样的烧驴肉（很腻很咸），还有人喜欢吃南方那些卤水之类的（又软又烂）。