西洋菜怎么吃好吃？

郗嘉舒郗嘉舒最佳答案最佳答案

1. 准备配料，蒜切末，姜切丝，葱切段。

2. 用适量油爆香蒜末、姜末和葱段。

3. 西洋菜洗干净后用手撕成适当大小下锅焯水（可以加点白糖提鲜）。

4. 焯熟的西洋菜过凉开水或者冰水待用。

5. 准备好酱汁——生抽两勺+老抽一勺+白砂糖半勺调成酱汁待用。

6. 把调好的酱汁倒入锅里煮开，然后淋上麻油即可出锅。 这道酱菜的做法可以说非常简易了。这样一道开胃小菜就制作完成了！喜欢的话还可以撒点葱花做点缀哟~

不过我个人建议还是不要放太多调味品，因为毕竟要保留西菜的本身味道嘛～

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