煮羊加什么好吃？
羊肉，我最喜欢吃的肉类之一！ 除了直接烤着吃之外，我最喜欢吃的就是炖羊肉了，尤其是加了各种各样的香料炖一晚上出来的炖羊肉，那味道，真叫一个香啊～ 用羊肉和土豆一起炖，那是最简单的做法了。 把买回来的新鲜羊肉用清水浸泡出血水（大概两三个小时）；
锅里清水烧开，放入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮，然后把羊肉放进去，再倒进2-3勺白酒去腥增香。 烧开后撇净浮沫，然后盖上盖子，调成小火慢炖1个小时左右。 等羊肉熟烂之后，放进切好的土豆块继续炖制软糯入味，最后根据口味放入适量食盐调味，就可以端锅开吃了。
如果喜欢的话，还可以在炖羊肉的时候，放进几颗山楂或是加上一点白醋，这样不仅能去腥提香，还能让炖出来的羊肉更加软烂好吃。 我特别喜欢用高压锅来做这道菜，半个小时的时间，焖一锅香喷喷的炖羊肉，太享受了。