眉豆怎么拌好吃？
原料：
嫩豆腐1块、眉豆60g、鸡蛋2个 辅料：剁辣椒适量，蒜头5瓣、香葱若干
步骤：
1. 将豆腐切成小方块状；香葱切葱花，蒜头拍碎；
2. 用大碗将豆腐、蒜末、剁辣椒、葱花一同放在碗里，加少许白糖和生抽，充分拌匀后，上蒸锅屉上气后再蒸8-10分钟左右；
3. 另取一锅，放入清水和眉豆煮熟备用；
4. 在蒸好的豆腐上面覆盖切好的眉豆，再撒上葱花即可食用了。 小贴士：
1. 蒸出来的汤汁很鲜，可以留下拌饭或者浇面条吃哦~\n2. 也可以把豆腐先煎一下再吃，我会更喜欢吃煎过的豆腐~