凉拌韭菜怎么炒好吃？
这个凉拌韭菜可太简单了，我在家经常做，5分钟就做好了，香辣脆嫩，真是一盘下饭神器啊！ 下面分享具体做法，喜欢的朋友可以先收藏起来啦~
准备食材 韭菜一把、小米辣两个、大蒜三四瓣、生抽两勺、香醋一勺、白糖少许、辣椒油几滴、香油几滴、熟白芝麻适量 第一步 把韭菜切掉根部，洗干净之后切成段；小米辣切丝，大蒜切片备用。第二步 调一碗酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺香醋、少许白糖提鲜、几滴辣椒油（可不放）、几滴香油、少许熟白芝麻拌均匀。 第三步 在切好的韭菜里放入小米辣丝和蒜片，然后把调好的酱汁倒进去，翻拌均匀就可以啦。
小贴士 1.因为小米辣的辣度比较高，所以最后放的时候可以用筷子夹着小米辣丝，避免被烫到哦～
2.喜欢吃豆腐皮的可以在处理韭菜的同时，把豆腐皮也煮一下，这样做出来的凉拌韭菜更香哦〜
这么一道美味又简单的凉拌韭菜就做好啦，香辣酥脆，拌饭简直一绝啊！你还不快点动起手来吗？