竹笋和什么烧好吃？
油焖笋，是我最爱的家常菜之一！鲜、香、嫩、脆，一口下去，满满的幸福感~ 材料很简单，主要是鲜笋和酱油。为了上色好看，我还会放点甜酒酿。（其实不放也好看，就是颜色淡一点） 开始动手做吧～
1. 新鲜春笋去壳洗净切丝（尽量切得细一些，这样入味儿）
2. 放两勺生抽+一勺老抽+三勺冰糖+半碗啤酒，搅拌均匀后盖盖子小火焖20分钟 3. 最后大火收一下汁就ok了 小贴士
1. 选笋的时候要注意，外皮发黄发干，尖部比较圆润的鲜嫩好吃哦（๑°3°๑）
3. 因为生抽老抽都有咸味，所以最后不要放盐啦~~
4. 想要更入味儿可以把食材放入保鲜袋中扎紧，用手揉搓一会儿再焖制
5. 如果喜欢脆一点的口感可以不盖盖子直接用大火收汁哦