粳米炒什么菜好吃？
我小时候特别喜欢吃妈妈用大米和排骨做的排骨米饭，每次吃饭的时候，都会特意留意饭桌上的那几粒米，然后偷偷用勺子挖起来吃。 后来上大学、工作、出国，离开了家乡，再也没有吃过那样好吃的排骨米饭了。 直到有一次，我在网上看到了用电饭煲做排骨米饭的方法，于是照着做了一次，居然真让我做出了小时候的味道！ 方法其实非常简单，就是先把排骨用开水焯一下，然后加入大米、姜丝、八角等食材，熬成粥即可。
我是这样操作的 把排骨用清水冲洗干净，然后再加清水炖半小时。 排骨炖烂后倒入淘干净的生大米，加入少许食盐、生抽、葱段继续炖煮。 等到大米煮熟后，再撒些香葱或者香菜末就可以啦~这样做出来的排骨香而不腻，软糯可口。 最棒的是，在饭盒里舀一大勺排骨饭，再配着小菜，吃得饱饱的。