吃牡蛎片有什么作用?
1、提高大脑功能 生蚝中富含牛磺酸,而大量补充牛磺酸能够改善大脑内代谢系统,起到调节神经递质浓度的作用,从而有助于消除烦躁,促进睡眠,同时还可以改善记忆力,增强学习能力。 因此对于经常出现头晕头痛的人,可以适当多吃一些生蚝来辅助缓解。
2、保护皮肤 除了上述所讲的对大脑的益处外,有研究指出,日常适量进食一些生蚝还能够帮助皮肤保持滋润,预防皮肤干燥脱皮,另外对紫外线有一定的防御能力。如果长期缺乏维生素A,有可能导致毛发脱落以及干癣的滋生。而对于需要控制体重的人群来说,生蚝的热量极低,是理想的减肥食物之一。 因此建议在日常饮食中,可以适当多加入一点生蚝,比如可以直接打汁饮用,或者炖汤、煲粥等。不过需要注意的是,由于海鲜中含有过量尿酸,所以患有痛风的人最好别吃。
3、降低胆固醇含量 对于高胆固醇患者来说,合理调整饮食结构能够帮助降低血液中胆固醇的水平。而从营养的角度来看,可以降低胆固醇的食物主要有豆类、苹果、洋葱、大蒜和海藻类等。适当吃一些生蚝同样有帮助作用。 因为在生蚝中含有丰富的硒元素,而科学家通过动物实验发现,给高脂血症患者注射硒制剂能够明显抑制血清胆固醇上升,减轻肝组织病变程度。这也提示我们,在高胆固醇的情况下,可以选择多吃含硒丰富的食物来辅助治疗。 除以上三种好处以外,平时吃生蚝还有助于健脾健胃,补肾壮阳,润肠通便。