怎么包粽子才更好吃？
首先，粽子的口味有很多，有甜的，咸的等等。 但是大部分人包的粽子都是甜粽子，因为食材简单，做法也简单，馅料也不需要太多的工艺处理。但是要想把粽子煮好吃可是很有讲究的哦！ 买回来的糯米一定要清洗干净啊！不然有灰尘和杂质可不行呢！洗干净的糯米浸泡4个小时是最合适的，这样能让糯米充分吸收水分变软糯。 如果不想泡糯米也可以用电饭锅焖，但是时间比较长；用高压锅的话会比较烂，但是不太入味儿哦。
准备好要做的馅料，比如枣子（去核）、绿豆、红豆、薏米等等，这些都可以让粽子更入味。然后就是最重要的香料啦——盐、生抽、老抽、豆瓣酱、八角、桂皮还有白糖。香料不要放的太少，否则味道不够浓郁诶~ 糯米捞起来沥干水就可以下锅煮了，加入所有的香料一起焖，等到香味弥漫开来的时候就好了。
煮熟的糯米会稍微散开一点，用筷子夹起一个粽子的最外层，感觉柔软而有韧性就表示熟了。 放凉后更有质感、更酥脆，味道也更加诱人哦！在糯米里面加入自己喜欢吃的辅料，红豆沙、花生粉、核桃仁……美味又简单的粽子就做好了！一口咬下去，香甜软糯，满满的幸福感啊！