原料准备 秋梨园一颗，水260g，柠檬半个，冰糖适量（约35g） 步骤一：把雪梨清洗干净之后去掉尾部，再用工具把梨核去掉，切成块状待用；
步骤二：清洗柠檬并切成薄片，去籽（也可以不去籽）；
步骤三：把切好的柠檬放进锅里，倒入清水，大火煮开后再煮10分钟左右，然后关火让柠檬浸泡在汤汁里，自然放凉；
步骤四：待汤底放凉后，滤出柠檬汁，再把雪梨和冰糖放进去，大火煮开后转小火炖2个小时左右即可~ 注意 1、做糖水或者甜品的时候，我习惯用冰糖，口感更清爽一些。如果用白糖的话，建议多熬一会儿，尽量把糖炒化。
2、喜欢喝冰的可以在锅里焖好之后就过滤出柠檬汁和果肉，放冰箱冷冻，随喝随取很方便。
危法生优质答主蜂蜜柚子茶
首先我们先准备好所需要的食材：两个柚子、三斤的冰糖、一斤蜂蜜
做法：
1、首先咱们先将柚子外皮用盐巴揉一揉，这样能有效去除柚子表面的农残问题。然后用水清洗干净，这里说一下，大家如果担心农残问题的话，可以把柚子皮削厚一点，把黄绿色的皮削下来，切成丝备用。
2、将把柚子果肉剥出来后，去尽柚子皮和白瓤，切成小块备用。
3、把切好的柚子皮和果肉放入锅中加入适量的清水，加入三斤的冰糖，大火煮开后转小火熬一个小时左右。（这里需要注意了，在熬制过程中糖会析出水分，所以熬至黏稠汤色金黄后，需不停搅动，以免糊锅）
4、一小时后，把熬好的柚子茶用漏网过滤一遍。再次煮开，把刚才的柚子皮和果肉一起倒进去即可。放凉后，加入1斤的蜂蜜，倒入准备好的干净干燥的玻璃瓶中，密封瓶口，放入冰箱冷藏20分钟就可以了。
熬好的蜂蜜柚子茶，不仅可以冲调温热的茶饮，而且还有美容，润肺止咳的功效。冬天凉了，喝上一杯蜜柚茶，既暖身又养生。
