薏米炖什么好吃?

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我最喜欢用薏米炖汤,做法简单,味道清香,特别开胃,而且吃了以后能美白、瘦身! 推荐大家做一碗清爽的薏米百合汤~主要食材就是薏米和百合啦,根据个人口感喜好加入银耳也行。 做法超简单~把买回来的薏米用清水泡一个小时(这样更容易煮熟),然后捞起沥干水放入锅中,加水煮烂,然后加入洗净的百合进去同煮,最后煮至百合软熟就可以了。 这个汤的口感有点类似糖水,很清润,很适合夏天喝。

还有我最喜欢的海带薏米排骨汤,这个更美味哦~~每次我熬这个汤都要放点胡萝卜进去,这样颜色会更漂亮,而且营养更丰富呢。 做法也是很简单啦~把切好的胡萝卜和洗净的海带结放进去同煎就可以啦,待排骨熟透后,倒入洗净沥干的薏米进去继续焖十分钟,再调一下味就可以啦。

除了海带还可以选择银耳哦,同样可以跟排骨一起炖~ 排骨的油脂会融入汤里,因此喝起来可一点都不会腻呢,反而唇齿留香呢。

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薏米炖鸡,薏米炖猪肉,薏米冬菇炖瘦肉,猪骨薏米南北杏汤,薏米绿豆猪横利汤,薏米生鱼汤,猪蹄薏米汤,百合薏米乌鸡汤,当归鳝鱼薏米水鸭汤,党参薏米墨鱼汤,淮山枸杞薏米乌鸡汤,乌鸡红豆薏米汤等。

1、制作炖汤的原料包括鸡肉500克、薏米50克、党参15克、枸杞15克、红枣10克、姜片、料酒、胡椒粉、盐适量。

2、鸡肉斩块,飞水。

3、飞过水的鸡肉块捞出备用。

4、红枣去核。

5、将薏米、党参、枸杞、红枣、姜片,与鸡肉一同放入炖锅中。

6、倒入少量料酒,加入适量的清水,炖1个小时,临出锅前撒些胡椒粉和盐。

7、再炖10分钟即可。

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