薏米炖什么好吃?
我最喜欢用薏米炖汤,做法简单,味道清香,特别开胃,而且吃了以后能美白、瘦身! 推荐大家做一碗清爽的薏米百合汤~主要食材就是薏米和百合啦,根据个人口感喜好加入银耳也行。 做法超简单~把买回来的薏米用清水泡一个小时(这样更容易煮熟),然后捞起沥干水放入锅中,加水煮烂,然后加入洗净的百合进去同煮,最后煮至百合软熟就可以了。 这个汤的口感有点类似糖水,很清润,很适合夏天喝。
还有我最喜欢的海带薏米排骨汤,这个更美味哦~~每次我熬这个汤都要放点胡萝卜进去,这样颜色会更漂亮,而且营养更丰富呢。 做法也是很简单啦~把切好的胡萝卜和洗净的海带结放进去同煎就可以啦,待排骨熟透后,倒入洗净沥干的薏米进去继续焖十分钟,再调一下味就可以啦。
除了海带还可以选择银耳哦,同样可以跟排骨一起炖~ 排骨的油脂会融入汤里,因此喝起来可一点都不会腻呢,反而唇齿留香呢。