11个月的宝宝能吃香菇吗？
可以的，但是一定要做得软软烂烂的才行哦！ 记得小时候最开心的事就是跟着妈妈去赶集，在集上就可以买到最新鲜的香菇，那时候总觉得香菇是很好吃的菌类，直到我去了外地念书，每次回去都会买上一包香菇让我妈给我做一碗香喷喷的香菇汤喝.... 后来自己做了母亲才知道原来给孩子做的食物要格外精细，像香菇这种质地较硬，含有较多粗纤维的菌类是不合适给宝宝吃的。
不过你也不用太担心，现在超市里的香菇大多是经过浸泡、清洗的，也比较好处理，你可以试着给宝宝吃，只要注意以下几点就好啦～
1、将香菇清洗干净后泡在淡盐水里（防止香菇变质）；
2、把香菇沥干水，下锅煮熟（也可以放一点点盐）；
3、煮好的香菇凉凉后弄成泥状即可食用了。
除了香菇外，类似蘑菇、银耳等也是不容易消化的食物，也不适合给11个月的宝宝食用，还是那句老话“辅食添加应遵循由少到多、由细到粗的原则”哦~