红糖苹果蒸有什么功效？
蒸煮后的红糖，其补益效果比不蒸煮的红糖更好，中医讲“热则行，寒则凝”，蒸过的红糖，其作用趋于温热，既可舒经活血，又不会因寒凉导致气血凝滞，红糖的补血功效和苹果的美容功效合二为一，营养全面，既可促进蛋白质的代谢，补血养血，活血化瘀，疏肝解郁，又可减少皮肤色素沉着，使皮肤红润有光泽。
红糖苹果蒸的制作方法
原料：苹果（尽量用北方的那种，个头要小，圆苹果）、红糖（尽量用纯手工制作的红糖，那种很细很细的，颜色是深褐色或黑色的，味道特别甘甜）。做法：
1、苹果洗干净，用盐水浸泡20分钟左右（也可省略此步骤），然后切成小块，放到小碟子中。
2、将红糖用勺子捣碎，撒在苹果上（最好是将红糖和苹果用勺子一起捣，这样更易入味）。
3、将放好原料的碟子放到蒸锅里，上气后大约蒸10分钟即可。
4、取出以后可直接食用，也可稍微放凉后撒些芝麻，既增香又营养。