烤箱里面怎么烤土豆？
1、挑选土豆
我们想要吃好看的烤土豆，就要挑选一些好看的土豆，并不是每一个土豆都可以拿来烤的。我们要挑选一些大小均匀，没有芽，没有腐烂痕的土豆。切好的土豆要事先泡一下水，将淀粉洗干净，这样才是正确的烤土豆的方法。
2、烤制
将洗干净的土豆放在烤架上，均匀的抹上一层食用油。放入180度的烤箱中，烤20分钟即可。如果不想这么麻烦，就用微波炉烤，方法也是一样，在微波炉中转动6分钟就可以了。
3、土豆泥的方法
如果想烤出完美的土豆，就不要用锅炒，炒出来的土豆常常都很硬。在烤之前，将土豆蒸熟，然后拿来捣泥，这样才会软硬适中。而且这样的吃法更健康，因为没有经过炒制的土豆不能吃过多，但蒸制的就可以放心的吃。在蒸制之前，可以弄一些薯条解馋哦。
4、加原料的方法
在土豆泥中加入香肠碎、碎鸡蛋、奶酪搅均即可。如果小朋友咬的动，也可以加一些香蕉泥或洋葱圈。这样的搭配营养很丰富，大家可以试试。不喜欢这种搭配也不至于浪费，剩下的土豆可以拿来煮土豆泥，也非常不错。
5、也可以这样做
如果你时间有限，或者懒得捣鼓，也可以非常简单：将土豆倒入锅中，加适量的水，没过土豆。大火煮滚，盖上锅盖，再煮10分钟，然后就关了吧，土豆煮熟了。如果实在担心，可以打开盖子，看看土豆有没有熟。关火后，不要急着将土豆盛出来，以免烫伤。等待15分钟，等土豆冷却后，捞出来即可。