八个月宝宝能吃腰果吗?
首先回答题主的问题,八个月大的宝宝可以吃腰果。 但考虑到小宝宝的咀嚼能力和胃肠消化能力都还没有发育完善,建议给宝宝吃熟的、软烂的腰果,且一次不要吃太多,以免引起不适。 接下来简单说一说,为什么建议给宝宝吃熟腰果 首先,生腰果中含有一些可能对宝宝有害的物质,比如胰蛋白酶抑制剂和血球凝集素。
1.1胰蛋白酶抑制剂 可抑制蛋白质的分解,干扰消化酶的作用,从而减少营养素的消化吸收。对于肠胃功能尚未完善的宝宝来说,吃多了容易引起腹泻。
1.2血球凝集素 有抑制红细胞膜通透性增加,导致红细胞凝集作用,严重时甚至可能引发急性中毒反应,出现恶心、呕吐、腹泻等情况。
当然,这些抑制成分在高温蒸煮的过程中可以被杀死,所以煮熟的腰果安全性更高,也更适合宝宝食用。 除了上述两个原因外,给宝宝吃熟腰果还能避免宝宝发生过敏现象。
毕竟对蛋白质过敏的宝宝可不少见,而新鲜腰果中蛋白质含量非常高,如果不经过高温蒸煮就给宝宝吃,有可能会引发过敏反应,还是相当危险的。
为了宝宝健康着想,一定要记牢:给宝宝吃的腰果一定要熟透!