寿司卷什么好吃？
我最喜欢吃的是鳗鱼饭，所以最推荐的寿司是「紫菜裹着米饭加上鳗鱼」的寿司。 不过，一般这种寿司都要20-30日元一个（1元2角钱人民币左右）。如果想吃的话建议自己在家做（虽然要准备一些材料但是绝对值得一试！）而且自己做可以控制好量，不会吃到最后一口发现这个饭坨了那个酱没了……
下面是我做的方法。首先将以下原料准备好：保鲜膜（大超市卖的那种保鲜膜，不是微波炉用的那种），米饭（最好用蒸饭机蒸一下，因为普通的米饭放凉了容易硬掉不好吃，蒸过的就不会），白醋，芥末（一定要买芥末膏，不然味道会不对）、盐、白糖、海苔片、沙拉酱和烤鳗鱼。 步骤：
1.在碗中加入盐、糖、白醋搅拌制成醋汁；
2.将蒸熟的米饭倒入拌匀并让米饭充分吸收醋汁；
3.把保鲜膜平铺在桌上，中间部分留出大约半公分空隙，把米饭平铺在上面；
4.在米饭上面抹上芥末；
5.从一侧开始卷起，卷的时候尽量收紧一点；
6.切成一段段的即可食用啦～~
当然还可以加其他东西进去。比如加鸡蛋就是鸡蛋寿司，加了虾就是虾寿司之类的。
还有一种寿司叫「握寿司」，就是把米饭搓成一个小团再放在海苔片或者紫菜片上，然后在上面放上各种材料，然后卷起来就可以了。