酸甜排骨汁调味方法第一步：首先我们把锅烧热，加入凉油，把白糖放进去，小火慢慢炒出糖色。这里用到的是冰糖，炒出来的颜色更亮，如果家里没有冰糖，普通的白糖也可以。第二步：炒到这个颜色之后，加入刚才的排骨，翻炒均匀，让排骨都吸收这个颜色。第三步：加入少许料酒，翻炒均匀。
酸甜排骨汁调味方法第一步：首先我们把锅烧热，加入凉油，把白糖放进去，小火慢慢炒出糖色。这里用到的是冰糖，炒出来的颜色更亮，如果家里没有冰糖，普通的白糖也可以。第二步：炒到这个颜色之后，加入刚才的排骨，翻炒均匀，让排骨都吸收这个颜色。第三步：加入少许料酒，翻炒均匀。