儿童应多吃什么水果?
我家俩宝贝都特别喜欢吃水果,尤其是橘子、草莓这些味道比较甜的,像西瓜、哈密瓜这些也是特别爱吃,当然也吃蔬菜,不过蔬菜吃的比较少一些,我每天都会做不一样的水果沙拉或者用水果给孩子做一些水果拼盘,让他们能够吃到种类丰富的食物。 孩子吃水果的时间一般是在两餐之间,作为加餐食用,比如上午10点、下午4点左右,每次不超过200克(一个成年人一天的水果摄入量是300-500克),而且要在两餐之间把水果吃完,这样才不会影响正餐的进食量。
另外要注意的是,水果中含有的糖分是比较多的,特别是新鲜水果中的果糖,所以如果是对于血糖控制比较谨慎的家长,要特别注意为孩子挑选含糖量较低的水果,比如猕猴桃、苹果等等,不要选择荔枝、菠萝这种含糖比较高的水果。 除了注意含糖量以外,还需要注意的是水果的升糖指数(GI值),一般来说,GI值低的食物不会引起餐后血糖大幅升高,对胰岛素的需求就不会那么多,身体分泌胰岛素的程度就会相应减少,而IGI高的食物就容易引起血糖上升,需要提高警惕。
市面上有很多关于食物的 GI 值的榜单,家长们可以选择自己信赖的网站查询。 我家两个孩子都是正在长身体的阶段,所以对食品的把控要求会比较严格,为了让孩子吃得健康,我在挑选水果的时候也非常认真仔细,通常都会选那些口感好,同时营养高,对人体作用效果明显的水果。
接下来推荐几款我家孩子最爱的水果~
1. 红心火龙果 首先推荐的是我家孩子超级爱的——红心火龙果!一颗很大,横截面有好多瓣,掰开后可以看到里面紫红色的果肉,汁水很丰富,吃起来味道酸酸甜甜的,很有嚼劲。
而且红心火龙果中含有丰富的花青素和植物性甾醇,都具有很不错的抗氧化作用,可以保护眼睛,增强免疫力,还能预防骨质疏松,另外,花青素还是天然的美容剂哦,女孩子常吃可以美白肌肤呢。
2. 小台芒 在水果中,芒果的胡萝卜素含量是很高的,而人体摄入适量的胡萝卜素有助于提高免疫功能,因此经常吃芒果可以帮助孩子强身健体。小台芒是台湾的特产,香味扑鼻,颜色金黄,肉质细嫩软滑,美味可口。
3. 雪梨 梨子是我们日常生活中最为常见的水果之一,它含有丰富的营养物质,尤其是钙、铁、锌等微量元素的含量很高,梨子的水分含量高,还含有膳食纤维,具有滋润咽喉的作用,对孩子的呼吸系统有很大好处。
另外,梨子性寒,有利于清热降火,如果孩子吃多了上火,就可以吃点雪梨降降火气。