乌梅泡水喝有什么作用？
1、生津止渴 《药典》中有记载，乌梅具有生津止渴的作用，可用于夏季暑热、烦躁口干、汗多口渴等疾病的治疗；对于干咳无痰或痰少而咳出的痰液难咯出者也有很好的疗效。在夏天，我们可以用乌梅泡泡水当茶饮，可起到较好的保健效果。
2、抗菌消炎 英国研究者在《科学报告》上发表了他们的研究成果：从梅的果实中提取得到的化合物对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和大肠杆菌等7种细菌有明显的抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的生长有明显抑制效果。 我国学者赵玉芬等通过实验证实，用乌梅煎剂滴眼能明显抑制结膜囊细菌谱中各种细菌的繁殖，起到预防感染的作用。在春季花粉季可以多吃点乌梅，有防止过敏的功效。
3、保护肠道，防腹泻 乌梅中含有丰富的营养价值，尤其是微量元素硒的含量较高，而硒素有“天然解毒剂”之称，可以通过调节肠道菌群，刺激免疫球蛋白生成，达到增强机体免疫力，维持肠道健康和免疫力的目的。 《中华人民共和国药典》中记载了乌梅的药用价值：“驱虫，止痢。用于蛔虫病，蛲虫病，细菌性痢疾。”可见，食用乌梅能够帮助人体的肠道功能恢复正常运行，起到防治腹泻、痢疾等疾病的效果。 除了上述功效外，经常食用乌梅还能够帮助保持身材，因为乌梅中的营养物质能够阻止糖分吸收，减少脂肪积累，同时还能加快新陈代谢，有利于食物的消化和废物的排出。