上海哪里有吃盆菜？
作为一个在佛山生活了40+年的老广，我对于“盆菜”的启蒙来自我爷爷小时候从香港过来的亲戚，每年过年都会来一顿盆菜宴，那是我对“盆菜”最初的印象……后来离开家乡外出求学工作，每次回老家必吃！可以说是“最熟悉的陌生食物之一”了~ 作为“最熟悉的陌生食物之一”，我的确听说、见过、吃过好多地方的“盆菜”，但直到今年初才第一次吃到正宗的“广州盆菜”——原来广州不少酒楼的饭桌上都有这美味啊…… 广州人吃盆菜，一般是按桌点，像太古仓那家著名的酒吧餐厅，人均消费150元/位（酒水饮料除外），有海鲜、肉类，也有蔬菜，荤素搭配，营养齐全。如果人多的话，一个桌点上三个盆菜也很充裕了～ 我是在北京西路那家小南国吃的，感觉味道很正宗！不过，小南国的价位也是数一数二的，一个桌上的盆菜人均消费高达300元/位（酒水饮料除外）。
这次广州之行，还有另一收获——终于知道广州人为何那么爱吃“竹升面”了！ 竹升面的做法实在是很奇葩：用竹子撑开的面粉薄饼做皮，包上肉馅做成扁圆形水饺，再下锅煮熟。由于面皮和馅料都是熟的，所以端上来就可直接食用啦～ 广州有很多老字号都卖竹升面，价格也不贵，如在中山五路那家益泰行，一人份的竹升面加汤加水才要20多元。竹升面的口感真的很特别，有点韧性又有嚼劲，我喜欢！ 在上海倒是找不到正宗的“盆菜”，不过，在佛山却可以找到。
就在前几天，我还跟朋友专门去佛山尝了一顿盆菜。说来有趣，我们到的时候，店里只有我俩，一进门，老板笑着问我们是“两个人吃还是一个人吃……”看来这碗盆菜真是“肚量”不小呀～ 我们点了虾、鸡翅、猪手、鱼丸、生菜，再加上米饭和汤，人均消费79元。这一餐吃得饱足。
最特别的要数这道鱼丸，外面一层脆爽的鱼皮，里面是一颗完整的鱼肉丸，鲜咸适中，很不错！ 至于其他菜色，其实各有各的味道，有的口味偏酸，有的带一丝甘甜，总之，都很特别～ 最后，用一个视频总结本次上海&佛山寻味之旅吧～