鲜银耳怎么做好吃？

1.莲子银耳汤 材料：干银耳半朵，莲子75g 配料：冰糖适量，清水1200ml 做法：将银耳用冷水浸泡半小时左右，至其发软，摘去根部后清洗干净；将清洗干净的莲子倒入碗中加入少许温水，然后放入微波炉中高温加热2分钟，取出备用。