燕窝怎么熬好吃

一、冰糖炖燕窝 原料：燕窝10克，冰糖50克。 制法：将燕窝放在小碗内用筷子轻轻捣碎，加入清水浸泡，再用开水烫一下取出；把冰糖加清水煮溶，待冷后倒入盛有燕窝的小碗内，上笼屉蒸3小时即成。 功效：滋阴润燥，补中益气。适合阴虚燥热、肺气虚多痰、表虚自汗等人群食用。