婴儿补钙的食物有哪些食物？
鱼肉松
原料：一条8两左右的鱼（比如草鱼），4克姜丝、1个18克左右的葱白。3汤匙料酒，3～4汤匙生抽，3～4茶匙糖，一汤匙陈醋，3～4茶匙生粉（兑1.5茶匙清水）。做法：1、鱼洗净斩件，用葱、姜、料酒腌半个小时。2、炒锅大火烧热放油，烧至5成热下鱼件。3、煎好一面，翻煎另一面。4、锅里放入生抽、醋、糖、水淀粉的混合物，煮滚至浓稠即可熄火。5、锅里的鱼用筷子拆碎，（注意去除小刺），然后铲入料理机，再开机器，将鱼肉搅成肉松。
紫菜蛋羹
原料：熟蛋黄2个，50毫升温开水，30克紫菜，适量橄榄油。
做法：
1、熟蛋黄捣碎。
2、紫菜撕碎。
3、锅热加橄榄油，下紫菜爆香。
4、加入蛋黄翻炒一会。
5、倒入适量水煮开。
6、煮开后加入玉米淀粉水勾芡。
7、至粘稠状熄火即可。
虾皮豆腐
原料：虾皮80克，南豆腐250克，植物油、姜末、白糖、盐、味精、水淀粉、高汤各适量。
做法：
1、虾皮洗净，放入盘中，上锅蒸15分钟。
2、豆腐切成1.5厘米见方的丁。
3、炒锅注油烧热，下入姜末爆香，放入高汤、白糖、豆腐丁、虾皮煮沸，下入水淀粉勾薄芡，加盐、味精调味即可。