儿童可以吃蟹籽吗儿童？
蟹籽是种营养价值比较高的食物，含有多种人体必需的营养，对小孩子来说更是美味，那么小孩子可以吃点蟹籽吗？作为妈妈的你有考虑过这个问题吗？下面我们先看看儿童可以吃蟹籽吗？
儿童可以吃蟹籽吗
在餐桌上常用蟹籽来做汤，或拌入色拉中，或做甜点，孩子和女士们尤其喜欢吃，也有用来做蛋黄酱的。但蟹籽不仅含高蛋白质，还富含钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，还有活血化瘀的功效，所以对孕妇和儿童的健康都有益，可以食用。
不过，有心血管疾病的患者，像血压比较高，或体检检查出胆固醇偏高，或有高血脂、动脉硬化等病症的，就不建议吃蟹籽，避免加重病情。
儿童吃蟹籽要注意
1、蟹肉不能多食
蟹肉性寒，脾胃虚寒之人食之过重，会出现胃痛、腹泻等疾病。另外，患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆石症、肝炎和长期便秘、痔疮等内热消化不良者，不宜食蟹。还有儿童不宜多食，患有哮喘咳嗽、痰呕吐隔食等症者不适宜吃蟹。值得注意的是，由于蟹肉不容易消化吸收，所以，患有慢性病者，如高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化，以及脊椎畸型，严重肝肾病变，恶性肿瘤者，不可食用。
2、空腹不能食用
吃蟹时，如果吃饭前一时饥饿，不可空腹吃蟹，要吃得按时，并略吃些主食，如馒头、面包、饼干之类，有利于消化。还有吃的时候注意，不可饮用冷饮，如冰镇啤酒，凉水，以防遭受寒凉之气，使慢性胃炎易发生痉挛，甚或引起腹痛，腹泻。
3、选择鲜活蟹
吃蟹时应选择新鲜的，从购买，从市场买回的活蟹，尽量当天吃掉，千万不要吃隔夜蟹。死蟹煮熟后，其肉质容易散溃，口感变得酸败，还可能会有一些病菌残留，一旦冷藏不当，还可能加速细菌繁殖，食用了可能会引起不适，危害健康。所以吃死蟹是不行的。
4、注意清洗
由于蟹肉是咸的，并且有淡咸味，清洗时先先用温水，以牙膏蘸醋轻轻刷洗，或用洗净的牙刷轻刷，洗刷后及时用清水冲洗，去咸味。有些蟹肉上可能有细菌残留，所以清洗后及时把它蒸熟煮熟，特别注意内脏及胃肠道不要食用。
5、不能与柿及茶水同食
茶水和柿子均含有鞣酸，这两种物质可能引起相克，所以不宜同食。另外，螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时不能吃螃蟹，同食会引起腹泻，甚至呕吐。吃螃蟹时也不能同时吃生冷食物，因为在吃完螃蟹后吃一些生冷食物 ，会使肠胃温度下降，造成消化不良。
6、保持蟹肉的鲜美
吃蟹的时候还应该保持蟹肉的鲜美状态，尽量不要用醋，八角和花椒等做开胃菜，这样会使蟹肉变性，影响营养及鲜美。