厨房里厚油污怎么清理？
炒菜的时候，总是要小心防范油点4落在身上。更头疼的是，一不小心油锅还会起火。最麻烦的是清洗溅出来的油，还有锅底粘着的油。油污不好清洗，但这并不代表清洁剂洗不干净！今天，就来教你几招轻松清洗油污。
清洗厨房油污干货
1、热锅温洗法
很多人洗铁锅喜欢用铁铲子，其实用温水加清洁剂清洗更好。先把菜洗干净，用刀切好；把锅放在温水中，轻轻揉洗，再用清洁球一擦，脏东西去了不少。
2、善用蔬菜除油渍
土豆皮是许多主妇常备的一道菜。土豆皮能去除油污，把土豆皮焯水，然后捞出浸泡在清水中，几乎任何炒菜油垢都可以轻松去除干净！
3、用牙刷刷洗油迹
若是锅子外面沾到花生油、酱油等液体油污，只需要用牙刷刷拭一下，再用清水冲一冲，很快就能整洁明亮，不会有痕迹。
4、小苏打去锈渍
不锈钢锅时间久了会有锈渍，小苏打加水喷在锈渍上，再用钢丝搽一遍，放进烤箱120度15分钟，这样就可以轻松去除锈渍。
如何清洗溅油：
炒菜时，炒锅是必不可少的。那在烹调过程中，难免会有剩菜，而剩菜最怕的就是溅油，如何才能轻松搞定剩菜溅油呢？
1、炒最后一道菜时，一定要关火。等锅内的油溢出并冷却之后，用餐具铲将多余的油捞出。如果还带有余热的话，油就会被闻到。如果用烤箱，那么要等到油烧开之后再放入食物；如果使用明火炒菜，最好用勺子舀油。
2、炒菜时，最好不要选择铁锅和铝锅，因为这两种材料的锅容易沾染油烟。用不粘锅更好。
3、将青菜放入锅中炒时要控制油温，可以先将青菜煸炒至软倒出，再向锅中加入调料，这样将有效避免因煸炒青菜而造成不必要的损耗。
4、炒菜前可以先将菜腌下，这样便可以去除一部分水分，在炒的时候就不容易溅油了。