牡蛎几个月可以吃?
10个月大就可以开始给宝宝吃生蚝了,但要注意吃的方法! 推荐吃法一:蔬菜沙拉拌生蚝 用料:新鲜生蚝500g、西兰花1个、紫甘蓝半棵、胡萝卜半根、亚麻油适量 做法: ①锅内放水,放入几滴亚麻油和一点食盐,把蔬菜放进去煮熟后捞起沥干水分;
②生蚝清洗干净后,放入锅中,小火加热蒸熟(水开后算时间),取出生蚝肉待用;
③把蒸熟的生蚝肉和蔬菜混在一起,加入少许生抽调味,撒上葱花就可以啦~ 小贴士: 小宝宝胃肠道功能未发育完善,因此不建议吃腌制类的食物。而新鲜生蚝中的碘含量很高,多吃会造成宝宝甲状腺过氧化酶抗体增高,影响宝宝的健康。因此建议给9个月以上的宝宝吃,且一次不要吃太多。
推荐吃法二:豆腐炖生蚝 用料:嫩豆腐250g、生蚝7~8个、生姜3片。 做法: ①将豆腐冲洗干净,切成块状,备用;
②把生蚝冲洗干净,然后逐个翻开外壳,去掉内脏,洗净泥沙,待用;
③锅置火上,加入适量清水、姜片,待水煮沸后,放豆腐、生蚝,煮约40分钟即成。 可适量调入适量的食盐、生油等,让味道更鲜美。 小贴士: 这个吃法比较适合一岁以上的宝宝。因为豆浆在肠道内的分解需要一定的时间,所以1岁以内的宝宝不宜食用。