五行中椰树属什么?
“南椰北枣”指的就是南方的椰子,北方的红枣。在传统中医看来,这两样东西都属于药食同源的食材之一。 先说红枣。红枣属于温补食物,味道甘甜、性温,主要的功效就是补中益气、养血安神。对于病后体虚、贫血等有着很好的功效。现代药理研究发现,红枣当中含有三萜类化合物以及多糖成分,具有抗氧化、抗衰老的作用。 再说椰子。《本草纲目》记载:「椰汁味甘,性温,无毒」。自古以来,椰汁就是滋补佳品。现代研究也表明,椰肉和椰汁都具有营养价值。其中,椰肉含蛋白质、碳水化合物;椰汁富含钾、钙、铁、锌等微量元素,还含有膳食纤维、棕榈酸、亚油酸、维生素E、胡萝卜素等。不管是椰肉还是椰汁都是药食两用的佳品。
从性味来讲,椰子和红枣都偏热性,所以两者同吃容易上火,如果是容易上火的人,建议在食用的时候少量食用或者分开食用,以免出现不适症状。 从营养成分来讲,椰子中含有丰富的蛋白质与脂肪,而红枣则含有大量的营养物质,包括人体需要的氨基酸、矿物质和维生素等,所以两者一起食用可以补充更多的营养。 但需要注意的是,虽然红枣和椰子都是药食同源的食材之一,且一起吃不会有什么副作用,但这并不意味着二者可以随意大量服用。如果大量食用,也有可能引起腹胀、腹泻、消化不良等不良反应。特别是对于本身就有脾胃虚弱的患者来说,更应该少食,否则容易引起胃肠道功能紊乱。
除了吃之外,还可以把红枣和椰子加工制成食物,如红枣银耳汤就是很适合冬天食用的甜品。具体做法是把泡发好的银耳放入锅中,加水炖至黏稠,然后放入红枣炖煮10分钟左右即可。此汤有润肺生津、补血养颜的功效。喜欢甜食的朋友也可以加入冰糖一同熬煮。