粮油五行属于什么？
我国古代劳动人民观察物候变化规律，总结了一整套的“天人感应”“天干地支”理论，并在此基础上创造了“五行学说”——将世界上的万事万物一一划分为五类，用金、木、水、火、土五个符号表示，再用五行的相生相克来解释自然界和人类社会的各种现象，形成了一种独特的哲学体系。 中医理论中“五运六气”就是这种学说的具体应用，而五行中的每一行又代表五种颜色，从而形成了中医特有的看病的“五色诊断法”(即根据人的皮肤颜色判断病况)；
同时，中医用药也讲求“君臣佐使”，其中君药就是主药，为处方中作用最强的，它往往是一味药中主要的成份，起着主要的治疗作用，而中药的五味就是在这一基础上产生的(实际上，中药的四气是建立在五味的基础之上的，有“酸甘苦辛咸”五味，自然就有“寒热温凉平”四气了)！ 那么为什么把中药的五味归结为这五种味道呢？这是因为我们的味蕾可以感知这五种味道，而在实践中人们发现，一些药物治疗某些疾病时，往往是味同即效。例如，《医学衷中参西录》中说，“尝见一人，因服补剂过量，致经络凝滞，不能行动，饮食无增无减，脉象亦无异常之处，惟舌上有一层苔滑腻细密——此系虚中挟实之象。急投以健脾化痰之方……服药后，其人行走如常，饮食加多，脉象复常，而舌上苔亦渐化尽……”这就是运用治本兼治标的方法治病求效的例子。
再则，我们吃东西时不可能只品尝一味，而必须是多种食物掺杂在一起才能下咽，事实上也是多种营养素互相补充才会起到营养机体的作用。中医所谓的“五味”不是单指某一种味觉，而是指“甜、酸、苦、辣、咸”这些味道，其中苦味还包括了“涩味”。 因此说，中医讲究“药食同源”，即是基于这样的道理：药物即有治病功效，同时又是食品，可以药食两用。