上海哪里有好吃的?

单于家天单于家天最佳答案最佳答案

不请自来,作为在沪上生活了7年的浙江人,自认为还是有一定发言权的(ps. 可能答非所问但是真的好吃)

1、本帮菜——上海本地风味之代表,主要特点是浓油赤酱,咸淡适中,口味持久。比较有名的饭店比如“沈大成”、 “德兴馆”、“南翔镇”等

2、苏浙菜系——“苏帮菜”以苏州为发祥地,用料精致,烹调技艺多样,擅长炖焖煨煮;“浙帮菜”则是杭州、宁波和绍兴菜的统称,咸鲜合一,注重火功,口感鲜嫩软滑。比较有名气的店比如“新吉士”(糖醋排骨)、“乔家栅”(蟹粉灌汤包)还有城隍庙那一片的苏浙菜馆子都不错的~

3、淮扬菜系——淮安和扬州菜肴的总称,清鲜平和,醇馥淡雅,刀工细腻,火候精湛,善于烧制河鲜海鲜。最有名的饭店比如“富春茶社”(虾饺)和“花园饭店”(黑珍珠一钻)的淮扬菜馆子都不错哒!

4、粤菜 ——“食在广州”,粤菜讲究料真味美,清而不淡,嫩而不生。比较有名气的新荣记、炳胜等就不用多说啦~喜欢粤菜的童鞋不能错过哦~

5、火锅&串串香——上海的火锅和成都的完全是两个风格。重庆火锅底料熬制的汤底,加上新鲜食材,麻麻辣辣鲜香烫,让人欲罢不能。比较出名的火锅店比如“小肥羊”“东来顺”“海底捞”等等

6、其他特色——除以上几个比较著名的菜系之外,上海还有以下特色餐厅:“吉祥馄饨”“凤起楼”“五芳斋”“良友金伴”(饼)……

左诗涵左诗涵优质答主

1、黄浦的绿波廊 绿波廊位于南京西路,是一间有特色的餐厅,据说是由一位姓黄的老板于80年代初期开设而成。它的建筑很有特色,古色古香的中国式装饰风格很吸引人,在内部还摆放着许多古董字画和艺术品,让食客在用餐的时候,也能感受到浓浓的文化气息。而且这里的点心也特别好,种类特别多,味道也很棒!

2、静安寺的大悦城的南翔馒头店 大悦城是一个集购物休闲娱乐为一体的大型商场,南翔馒头店的装潢很是漂亮,菜式更是美味可口。这里的小笼包是皮薄馅厚,一口咬下去,鲜甜的汤汁就会在口中迸发出来;这里的生煎包也是个大鲜嫩,底部金黄酥脆,配上辣椒油一起吃,特别过瘾~ 我觉得这两家店真的是值得一逛哦~

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