广州回民街在哪里?

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“回民街”这个称谓,据说是从上世纪90年代才有的,之前一直叫做“礼拜五” (因为当时每星期五国家允许清真食品经营);而“西安的回民街”则是更晚的事,约在21世纪初。据说是因为西安的回民人口比例高于广州,以及这里的穆斯林更为聚集的缘故。 事实上,像广州和西安这样规模的省会城市或计划单列市,其城市内部都是有着较为完整的地理轴的——比如广州有“老西关”“新西关”之称,而西安市内有“古城墙内”与“城墙外”之分。这些区域不仅有着截然不同的建筑风貌、社会风气,也有着风格迥异的饮食文化。 “回民街”作为小商贩们贩卖清真食品的场所,其实是一个城市地理概念。即指代那些具有伊斯兰特色的饮食摊位、店铺。这些回民食品,虽然用料、做工、口味各不相同,但因为都遵循伊斯兰教的法律原则及风俗禁忌,所以称得上是“清真”,并且也深受穆斯林群体的喜爱。

不过,随着城市建设的提速,这类以“回民街”命名的场所正在迅速消失,并面临着被统一规划为综合购物广场的困境。就像西安的回民街,原本就是生活在古城墙内的穆斯林居民,因城市发展需要而在政府统一规划下迁建的聚居地。这里的新建筑既保留了传统的民族色彩,又融入了现代的生活气息,同时还有着完善的基础设施。

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