九个月宝宝可以喝骨头汤吗?
其实不用等到9个月,6个月以上就可以给宝贝添加荤菜了哦,不过一开始不要添加太多,1勺左右就可,用辅食机煮软后拌在米粉里给宝宝吃。 因为骨头的蛋白质不容易被宝宝直接吸收,所以刚开始给宝贝添加的时候最好把骨头中的营养“激活”一下,让钙、磷等元素先游离出来,再混合着汤汁给宝宝吃掉。 怎样把骨头中的营养“激活”呢? 最简单的办法就是提前几个小时用清水浸泡骨头,最好是血水也一起泡出。(这样能去除部分的油脂和腥味) 还可以往里面撒点面粉或者淀粉,搅拌之后让淀粉吸附在骨头上,也能起到一定的作用。
除了骨头里的营养成分,骨头汤里的营养价值也不容忽视的哦!比如:骨头汤中含有丰富的磷脂,有助于促进儿童大脑发育;汤中含有大量的钙质,有利于儿童骨骼发育;而且味道鲜美,能增进食欲,刺激唾液分泌,让人胃口大开。
所以,当宝宝对一种食物耐受后,妈妈不需要担心营养的问题,只要保证每天摄入的食物种类丰富多样即可。