江门哪里请厨房?
现在无论是酒店也好、餐馆也好、酒楼也好,都离不开一个“火”字,有火,就得有烟,有烟,就得除油烟,为了能将厨房中的油烟快速地排出,现在大多数的厨房都安装了大大的排风扇,厨房的烹饪环境越来越差。因此,一个安静舒适、绿色、节能、环保且洁净的空间成为广大厨房工作者所关心的话题,随着科技的发展,现在出现了一种无烟健康厨房,能解决这些厨房问题……
在当今社会,健康生活成为人们的共识,无论工作生活环境、还是餐饮食品,健康理念已贯穿于人类生活的始末。人类的生活水平与生活质量得到很大提高,对工作环境、对生活空间的舒适度越来越在乎,对于餐饮界而言,人们对于餐饮空间的要求不再停留在有地方吃饭的层次,而且对于用餐和后厨环境舒适度的要求也已提到议事日程。
然而,作为餐饮后厨,是烹饪行为的实施场所,是产生高温、高湿、油烟等污染气体的地方,对于厨房工作者来说,每天都要工作在高温、油腻的烹饪环境中,不但造成工作环境恶化,而且对于工作者的健康损害也是显而易见,严重的职业病——“厨师肥胖症”和“呼吸系统疾病”高发就成为现实。
有鉴于此,一种将静压直流无蜗壳风机技术和直流变频智能电脑控制技术合二为一,运用空气动力学和流体力学原理制造的智能降油烟,净化空气装置而成功地解决了餐饮厨房油烟污染问题和排烟噪音问题、能源消耗问题,这种集厨房通风系统、排烟系统、补风系统及空调、新风换气系统和室内环境智能监测和控制功能于一体,能够有效保证厨房操作人员的工作环境温度适宜、气流柔和清新、无油烟污染、舒适而清洁的“无烟健康厨房”诞生了……