厨房案板多宽?
案板尺寸要根据自己家的使用习惯还有橱柜尺寸来定,不建议做太厚的,2公分就可以了,方便移动和打理。台面案板区域尺寸一般建议500mm-600mm合适,大一点也没有问题,但是太小了炒菜的时候会很憋屈。如果你家没有西厨做烘焙,案板旁边可以考虑做备菜区,放常用备菜的小电器:小电饭煲,小电煮锅,榨汁机,料理机,做方便饭很是方便。
案板上面要做挡水设计吗?建议还是做,如果没有挡水设计平时备菜洗菜会比较麻烦,水很容易流到橱柜台面,如果你的案板区域空间够大的话可以考虑做内外双层案板,外层切菜,内层切割熟食很卫生,案板还可以活动抽取,清洗很方便。