中国粮食过亿了吗?
我搞农业的,对这个问题还是有点兴趣和担忧。 中国粮食产量到底多少我不知道,但是我知道2013年黑龙江省的粮食产量是4691.3万吨 国家统计年鉴里有一项重要的指标“粮食亩产”,也就是每亩土地生产了多少粮食。 这里我要说,中国大部分地区的农业生产力水平还停留在上世纪70年代左右。
我们黑龙江有一个著名的玉米产区,号称“黄金平原”,这里平均每年都能买到上吨重的玉米。 但是这里也是人均耕地最多的地区之一(当然也是经济最发达的地区之一)。
我们以水稻为例,现在我国水稻的单产已经很高了,比如黑龙江的稻米种植基地,都是采用国外进口的先进育种技术和设备。但是这里的单产也还是和人均耕地有直接关系。 如果农民不种地或者少种地,单纯靠机械化和高科技来提高单产,理论上我们的粮食亩产是可以提高很多倍的。毕竟地是无限的。
但是我们不可能让农民都不种地,都去搞别的行业。所以中国粮食亩产提高的空间其实很小,因为地就那么多,农民不可能全部去种树或养花草。 我们只有提高化肥使用量和农药的使用量,用更多的资源来换取粮食。这里面污染的问题很复杂。
还有更重要的一个话题就是,就算我们能把亩产提高到美国的水平,难道美国就会短缺粮食吗?答案是否定的。美国现在大量出口粮食,无非是西部干旱地区不种粮食改种棉花和油料作物了而已。中国的东北和华北地区如果改种其他经济作物,说不定能赶上美国,但是西北和西南很多地区也可以开辟为新的粮仓。
所以,我的结论是中国粮食产量没有美国多,也不如俄罗斯,甚至不如澳大利亚。世界三大粮仓里,俄罗斯和乌克兰都是人口稠密的地方,而我国却是人口密度相对较低的地区。为什么我国人口密集的地区不是粮仓呢?原因很简单,这些地区用化肥和农药的能力最强,但是土质最差,病虫害最多,产量反而最低。