“小寒”是二十四节气中倒数第二个节气，每年公历1月5日至7日交节，标志着开始进入农历腊月（十二月）。 “小寒”的到来，也就意味着一年中最冷的时候到了。 民间有句谚话叫“小寒大寒，冻成一团”，说的就是这段时期天气极为寒冷。那今年在小寒前后，是不是会迎来一波寒潮呢？
1、将水果切成薄片，用盐水浸泡15分钟以上； （这样能去除果肉的纤维，保证口感的细腻爽滑）2、把切好的水果放入干净无油的容器中，按一层果肉一层白糖的顺序铺好； （这样做是为了防止果实发酵时溢出果汁）3、在最上层撒上一层白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏24小时； （这是为了让白糖充分融化并渗透到果肉内）4、