黑米糯米粥怎么做好吃?
黑米是米中的贵族,有“黑色珍珠”之称。 除了外皮的颜色是黑的,里面的芯其实是白的。口感上也是软糯适中,很有颗粒感。 除了做主食外,还可以做成点心、饮料等,做法多样。 今天分享一道简单快手的小甜品——黑米糯米粥。
【食材】 黑米1小碗(约150g) 糯米1小碗(约150g) 砂糖适量 清水适量
【步骤】 1. 黑米和糯米清洗干净后,浸泡一个晚上。
2. 把黑米、糯米倒入电饭锅中,加入砂糖和清水,按下开关,煮成米饭。
3. 焖饭的同时我们把红枣去核洗净备用。 (这里说的去核不是去掉枣肉哦~而是把红枣的核去掉,只保留红枣肉。)
4. 待电饭锅警报声响起,说明已经煮熟了。这时候我们打开盖子搅拌一下。
5. 接着我们往里面加入热水,再次按下开始键,让粥重新沸腾起来。
6. 等到所有原料搅拌均匀后,就可以关火了。 最后盛出来即可食用啦! 这样一碗香甜的红枣黑米糯米粥就做好了,快来试试吧!